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お料理

新鮮抜群の素材をご堪能

【かつお藁焼き&国産本鮪の藁焼き】<br /> 土佐名物！ ジューシーで程よく脂が落ち魚本来の旨味が味わえます。

【かつお藁焼き&国産本鮪の藁焼き】
土佐名物！ ジューシーで程よく脂が落ち魚本来の旨味が味わえます。

【鮮魚盛り合わせ】<br /> 新鮮な鮮魚の盛り合わせをご用意！5点盛り・8点盛り・10点盛りがございます。

【鮮魚盛り合わせ】
新鮮な鮮魚の盛り合わせをご用意！5点盛り・8点盛り・10点盛りがございます。

【お寿司の盛り合わせ】<br /> 選りすぐりの鮮魚をお寿司でも。特上・上寿司、満足まんぷく盛り、生本鮪づくし等ご用意しております。

【お寿司の盛り合わせ】
選りすぐりの鮮魚をお寿司でも。特上・上寿司、満足まんぷく盛り、生本鮪づくし等ご用意しております。

藁焼き

土佐名物 かつお藁焼き〈五貫〉

1500円（税込）

生本鮪 藁焼き〈五貫〉

1850円（税込）

一本穴子 藁焼き〈六貫〉

1400円（税込）

一本売り　「特選鮮魚」と「活伊勢海老」

本日の一本魚

従業員がご案内します

お好みの魚種・調理方法で提供します。
本日仕入れた特選鮮魚から複数種を選りすぐり、それぞれまるごと一本テーブルまでお持ちします。その場でお好みの魚種と調理法（刺身・焼き・煮・揚げなど）をお申し付けください。板前が腕によりをかけて仕上げます。

活　伊勢海老　刺身　又は焼き＜一本＞

1グラム40円

価格は本日仕入れた「活　伊勢海老」一本の重さで算出します

炉端焼き

焼きタラバ蟹

4500円（税込）

炭火直焼き 大海老 塩焼きor特製醬油焼き〈一尾〉

1980円（税込）

特大ほっけ開き焼き

1980円（税込）

銀だら西京焼き

1200円（税込）

本鮪ねぎ間串焼き〈二本〉

980円（税込）

北寄貝の磯焼き

950円（税込）

焼き牡蠣〈2個〉

650円（税込）

いか一夜干し

950円（税込）

黒毛和牛　炭火焼き（赤身）

2400円（税込）

200ｇ

本場仙台 牛たん焼き

1650円（税込）

奥州いわい鶏の炙り焼き　柚子胡椒添え

950円（税込）

焼き茄子おかかがけ

500円（税込）

アスパラ岩塩焼き

680円（税込）

しいたけ焼き 柚子おろし添え

750円（税込）

北海じゃがバター 塩辛添え

650円（税込）

お造り・鮮魚盛り合わせ

新鮮 生牡蠣〈一個〉

390円（税込）

※注文は二個より

生本鮪 中とろ刺身

1680円（税込）

生うに刺身

1980円（税込）

活　栄螺刺身

1980円（税込）

十点盛り ＜一人前＞

2500円（税込）

2人前から承ります

八点盛り ＜一人前＞

2000円（税込）

2人前から承ります

五点盛り ＜一人前＞

1400円（税込）

2人前から承ります

寿司

特上寿司 盛り合わせ

5000円（税込）

九貫：生本鮪大とろ、中とろ・旬の白身・旬の貝・車海老・穴子・いくら・うに・数の子◆玉子焼き

上寿司 盛り合わせ

2980円（税込）

八貫：生本鮪中とろ・赤身・旬の白身・光物・海老・旬の貝・いくら・数の子◆細巻◆玉子焼き

満足 まんぷく盛り

3500円（税込）

十一貫：生本鮪中とろ・赤身・旬の白身2貫・旬の貝・サーモン・穴子・いくら・旬の鮮魚3貫◆細巻2種◆玉子焼き

生本鮪づくし

1980円（税込）

五貫：赤身・漬け・中とろ・大とろ・ねぎとろ軍艦

魚介逸品

浜茹で毛蟹

8950円（税込）

〈一杯〉8950円・ 〈お手頃な半杯〉5500円

※写真は〈一杯〉です

車海老とズワイ蟹の天布羅盛り合わせ

2980円（税込）

蟹味噌　甲羅焼き

800円（税込）

活　鮑　肝醬油焼き

1200円（税込）

鮪ほほ肉バター焼

900円（税込）

大粒あさりの酒蒸し

900円（税込）

太刀魚一本天布羅

2400円（税込）

河豚白子の天布羅

1000円（税込）

蛤と三つ葉の天布羅

1000円（税込）

大粒牡蠣フライ

900円（税込）

2個

蟹身ぎっしりクリームコロッケ

800円（税込）

2個

肴

蟹茶碗蒸し

650円（税込）

ほたるいか沖漬け

500円（税込）

ぐじの板わさ

580円（税込）

クリームチーズの味噌漬け

500円（税込）

からすみ大根

1000円（税込）

馬肉ユッケ

1000円（税込）

霜降し馬刺し

1500円（税込）

出汁巻き玉子

700円（税込）

万願寺とうがらし焼き浸し

650円（税込）

冷やしすくい豆腐　彩り薬味

680円（税込）

あおさ湯豆腐

600円（税込）

炙り明太子

500円（税込）

海鮮さつま揚げ

550円（税込）

インカの目覚めポテトフライ

600円（税込）

季節の漬物盛り合わせ＜五種＞

600円（税込）

野菜

鮮度一番 お魚総本家海鮮サラダ

1480円（税込）

柚子胡椒ドレッシング

ズワイ蟹シーザースサラダ

1450円（税込）

シーザードレッシング

じゃこ葱 寄せ豆腐サラダ

1000円（税込）

熱々の胡麻油、そしてぽん酢

季節野菜と海老の旨煮

750円（税込）

ほうれん草の胡麻和え

450円（税込）

冷やしトマトと旨い塩

500円（税込）

旨辛きゅうり

500円（税込）

お食事

いくらこぼれ寿司（軍艦二貫）

1200円（税込）

ばくだんおにぎり 鮭・昆布・明太子入り

750円（税込）

味噌汁・お新香付き

本日の味噌汁

400円（税込）

あさりの味噌汁

500円（税込）

ご飯セット

400円（税込）

ご飯、味噌汁、お新香

金目鯛出汁しゃぶ茶漬け

780円（税込）

出雲蕎麦 三段重ね

750円（税込）

甘味

白玉信玄アイス

200円（税込）

花畑牧場のカタラーナ

580円（税込）

抹茶白玉あんみつ

550円（税込）

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店舗情報

本格板前居酒屋 お魚総本家 新宿西口店

本格板前居酒屋 お魚総本家 新宿西口店

住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1丁目1-1
新宿パレットビル8階
アクセス
最寄り駅：新宿駅
電話番号
050-5447-4128
営業時間
【月～日，祝，祝前】
11:30～23:00

【月～日，祝，祝前】
11:30～15:00
定休日
年中無休
決済方法
現金： 可 
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